Caril de Porco
 

Eu Fiz Caril de Porco
Ingredientes:

• Carne de porco
• 1 pacote de leite de coco
• 1 cebola pequena
• 1/2 pimento vermelho
• Sal
• 1 colher de chá Caril
• 1 colher de chá de Mistura de Cinco Especiarias (Five Spice Powder)
• 1 colher de chá de Malagueta Triturada
• 1 colher de sopa de farinha maisena
• Óleo de Amendoim

Preparação:

1. Parta a carne em pequenos pedaços e tempere com sal, caril,
Mistura de Cinco Especiarias, malagueta triturada e com a farinha maisena.
Misture tudo.

2. Pique a cebola e leve a fritar no óleo.
Adicione depois a carne de porco e deixe ganhar cor.

3. Junte o pimento partido às tirinhas.

4. Adicione o leite de coco e deixe levantar fervura.
Coloque em lume brando e deixe cozinhar uns 15 minutos.

Sirva com arroz branco e uma salada fresca.