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Carne Guisada com Esparguete
1 Anexo(s)
Receita de Carne Guisada com Esparguete Ingredientes para 5 pessoas:
Num tacho largo, deite o azeite, a cebola, a folha de louro e os alhos. Deixe cozinhar. Junte o tomate, a polpa, a cenoura às rodelas, um pouco de vinho e deixe a cenoura cozer. Se necessário acrescenta água. Junte o chouriço e a carne, tempere com sal e pimenta, e deixe a carne cozinhar. Adicione uma parte da salsa picada. Junte o esparguete, sem partir (mesmo que fique de fora ele depois encolhe). Cubra com a água suficiente para cozer o esparguete. Deixe cozinhar. Apague e polvilhe com a restante salsa picada. https://www.saborintenso.com/attachm...sp-c-carne.jpg FOTO: SarinhaT |
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