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Costela de Porco Preto com Migas de Coentros
Receita de Costela de Porco Preto com Migas de Coentros Ingredientes para 4 pessoas:
Parte-se a costela em pedaços e tempera-se com flor de sal. Num tacho coloca-se o azeite e os dentes de alho picados. Deixa-se alourar ligeiramente. Entretanto, demolha-se o miolo de mão em água e escorre-se bem. Adiciona-se este preparado ao azeite. Depois de bem lavados, picam-se os coentros e adicionam-se ao pão. Se necessário, acrescenta-se um pouco de azeite. Coloca-se este preparado numa tigela e passa-se com a varinha mágica. Manter quente. Num grelhador colocam-se as costelinhas e deixam-se grelhar até ficarem bem tostadas. Serve-se com as migas de coentros. |
Glutão, esta receita tem tudo o que eu gosto.
Obrigada pela partilha, beijinhos |
Carai Gluatao o porco tem que ser preto?
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Citação:
Sim carinho, mas se quiseres faz sem ser com porco preto. |
Olá Glutão,
Carne de porco preto não é das minhas favoritas mas esta receita deve ficar boa porque gosto muito de migas...:p:p:p Obrigada por partilhares, jinhos |
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