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Costeleta à Patty
1 Anexo(s)
Receita de Costeleta à Patty
Ingredientes:
1. Numa frigideira, coloque o azeite e quando estiver quente, coloque as costeletas. Deixe dourar. 2. Vire as costeletas, coloque agora o alho laminado e um pouco de piri-piri. Vire novamente quando vir o sangue a surgir na superfície. 3. Retire as costeletas para um prato e tape. 4. Deite agora para a frigideira o chouriço, os cogumelos, e a salsa picada, deixar alourar. 5. Junte o vinho do porto e mais um fiozinho de azeite, se achar necessário. 6. Retire com um garfo os cogumelos e chouriço para junto das costeletas. Vamos agora fazer o molho: 1. Deite o leite, sal e pimenta na frigideira e deixe reduzir mexendo sempre durante uns breves min.. Coloque agora por cima da costeleta os cogumelos com o chouriço e regue com o molho. Acompanhamento: salada e bata frita aos palitos... |
Estas costeletas devem ser bem saborosas
e são fáceis de fazer. |
Horários baseados em GMT. Agora são 15:15. |
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