Costeletas de Porco com Mostarda e Camarões
 

Receita de Costeletas de Porco com Mostarda com Camarões
Ingredientes:

• 4 costeletas de porco
• 1dl de óleo
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2dl de natas
• 1 cálice de vinho do Porto
• 200g de camarões crus
• 50g de manteiga
• 1 colher de sopa de ketchup

Preparação:

Tempere as costeletas com sal e pimenta.
Descasque os camarões e tempere-os com sal e pimenta.
Numa frigideira frite as costeletas no óleo quente e reserve-as.
No mesmo óleo frite os camarões.
Numa tigela, misture as natas, o vinho do Porto, o ketchup e a mostarda.
Numa frigideira larga coloque a manteiga a aquecer, e quando estiver quente junte o molho, deixe ferver 2 minutos e junte as costeletas e os camarões.
Sirva com batata frita.