Empadão de Esparguete Gratinado
 

Ingredientes:

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 dl de azeite
• 500g de carne de porco picada
• 1 chouriço de carne picado
• polpa de tomate
• massa de pimento
• orégãos
• sal
• pimenta
• vinho branco
• esparguete
• queijo ralado

Preparação:

Pique a cebola com os alhos e leve ao lume com o azeite deixando alourar.
Junte a carne com o chouriço e deixe refogar um pouco, juntando os restantes ingredientes.
Deixe cozinhar durante uns 20 minutos, agitando o tacho ocasionalmente.
Retifique os temperos.
Entretanto coza o esparguete em água temperada com sal e um fio de azeite, quando estiver cozido, escorra e reserve.
Num pirex coloque uma camada de esparguete, outra de carne picada e termine com esparguete.
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar.
Sirva bem quente.

:pmas que receita maravilhosa adorei:p:p

esta' belisimo e um belo manjar :)