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Fiambre Assado no Forno
1 Anexo(s)
Receita de Fiambre Assado no Forno
Ingredientes:
Coloque a peça de fiambre numa panela ou tacho juntamente com o vinho do Porto, a manteiga o sumo de laranja e os cravinhos. Tape o tacho e leve a lume médio por cerca de 25 minutos. Retire o fiambre do tacho e ponha num tabuleiro ou pirex. Reserve o molho. Mexa bem a gema com a mostarda e barre o fiambre. Para enfeitar utilizei uma lata de ananás ás rodelas que flambeei no sumo de laranja e no suco da própria lata junto com a manteiga, uma a uma deixe as rodelas alourarem sem as queimar e enfeite depois o fiambre (com a ajuda de uns palitos) antes de ir ao forno alourar mais um pouco. Pode acompanhar com puré de batata o/e uma salada. https://www.saborintenso.com/attachm...-forno-042.jpg FOTO: mariana5 |
Mariana,
Calculo o suculento que está. Posso ir preparando a batata frita? Parabéns pela receita. Beijinhos. |
Deve ficar óptimo :) Parabéns. Bjinhos
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Tem um aspecto delicioso... :)
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o aspeto parece divinal! hei-de experimentar um destes dias, a sério!
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