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Lombinhos de Porco Assado com Castanhas
2 Anexo(s)
Receita de Lombinhos de Porco Assado com Castanhas Ingredientes para 4 pessoas:
Num tabuleiro de ir ao forno, tempere o lombo de porco com os dentes de alhos picados, o tomate, o sal, a pimenta, o tomilho, o alecrim, os cravinhos e o vinho branco. Deixe marinar durante algumas horas. Adicione a banha e as cebolas cortadas em quartos, as cenouras em rodelas grossas, a água e coloque o tabuleiro no forno pré‐aquecido a 200 ºC, durante cerca de uma hora. A meio da assadura, introduza no molho as castanhas previamente escaldadas e sem pele. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco a carne antes de a fatiar, regue com o molho e sirva acompanhado por batata frita ou arroz branco. Fonte: Receita adaptada do livro" Castanha um fruto saudável". |
Bela receita, Duxa. :)
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Uma belissima receita.
Bjs. |
belisima receita Duxa!!!!! adoro asados como esses!!!
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