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Lombo de Porco Assado com Castanhas
2 Anexo(s)
Receita de Lombo de Porco Assado com Castanhas
Ingredientes:
1. Num tabuleiro de forno disponha a cebola e os dentes de alho. Tempere com os cominhos, o alecrim, o tomilho, o piripiri, a paprika, a polpa de tomate e o sal. 2. Regue tudo com o azeite, a cerveja e o vinho branco. Misture tudo muito bem. 3. Corte o lombo em 4 pedaços e envolva-os muito bem com o molho do tabuleiro. Tape tudo com uma folha de alumínio e deixe marinar no frigorífico pelo menos 3 horas. 4. Retire a folha de alumínio e leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido nos 220ºC. 5. Passado 30 minutos, vire a carne, regue com o molho e adicione as castanhas. 6. Leve novamente ao forno e deixe assar por mais 30 minutos, virando e regando a carne com regularidade. 7. Sirva fatiado e acompanhe com arroz branco. https://www.saborintenso.com/attachm...1&d=1382295526 FOTOS: Carlos Bessa |
ola fantastico prato bem podias enviar para o meu jantar:p e castanhas nossa adoro :p:p:p beijinhos
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