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Lombo de Porco com Chocolate
Receita de Lombo de Porco com Chocolate
Ingredientes:
Coloque o lombo num tabuleiro e ligue o forno a 190 graus. Descasque a cebola e os alhos, corte a cebola em pedaços, esmague os alhos, deite tudo para uma tigela, junte o pau de canela, os cravinhos e o vinho tinto, tempere com sal e pimenta e misture bem. Deite a mistura anterior em cima do lombo, cubra com papel de alumínio e leve ao forno durante 45 minutos. Retire o papel e deixe assar mais um pouco para corar a carne. Retire a carne do tabuleiro e reserve-a em local quente. Junte a água ao mesmo tabuleiro e mexa uma colher de pau de modo a soltar os sucos da assadura. Passe depois pelo coador, deite para um tacho, junte o chocolate partido em pedaços e leve ao lume, mexendo sempre, até ficar um molho cremoso. Regue o lombo e sirva. Fonte: "Teleculinária" |
Olá Mariana, que receita tão original, nunca me passaria pela cabeça,
juntar chocolate á carne de porco, estamos sempre a aprender, obrigada pela sugestão, beijinhos Duxa |
Obrigada Mariana
mais uma deliciosa receita tenho que experimentar, pois nunca provei Obrigada pela originalidade bjs |
Hummm...
Parece delicioso! ;) ;) |
ola Mariana realmente e uma receita muito original
e pena eu nao ser fa de comida cm sobores adocicados obrigada jinhos |
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