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Ossos de Suã Salteados com Mostarda
2 Anexo(s)
Receita de Ossos de Suã salteados com Mostarda
Ingredientes:
1. Coza os Ossos na panela de pressão, com uma cebola, um alho, sal e pimenta, até ficarem muito tenrinhos (até a carne quase se separar do osso). 2. Retire da panela os ossos e polvilhe com Pimentão doce em pó. 3. Coloque a manteiga numa frigideira, junte lhe cebola picada e em seguida e acrescente-lhe a mostarda. Mexa bem. Junte-lhe os ossos e deixe ganhar cor. Acompanhe com Risotto de Cogumelos https://www.saborintenso.com/attachm...a-img_2602.jpg FOTOS: Ricardo Tiago |
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