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Pá de Porco Assada com Mostarda
1 Anexo(s)
Receita de Pá de Porco Assada com Mostarda Ingredientes para 3 pessoas:
De véspera, tempere a pá de porco com sal, pimenta, colorau, os alhos esmagados e o vinho branco. Num tabuleiro coloque a cebola às rodelas, coloque a carne (com a parte que tem mais gordura para cima), assim como o molho da marinada, barre-a com mostarda e regue com o azeite, leve ao forno a 220ºc. Passados 30 minutos coloque as batatas temperadas com sal e polvilhadas com colorau. Coloque a malagueta partida junto à carne. Vá regando a carne e as batatas com o molho, e virando-a. Assim que estiver a ficar assada, fatiar a carne, para que no interior acabe de assar. Sirva com esparregado de espinafres e arroz seco. |
Hmm, tem ca um aspecto delicioso!
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Citação:
beijo |
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