Porco com Limão e Canela
 

Receita de Porco com Limão e Canela
Ingredientes para 2 pessoas:

• 4 costeletas de porco, ou 4 bifes de porco altos do tamanho da costeleta
• 3 dentes de alho
• Pimenta q.b.
• sal q.b.
• cominhos q.b.
• 1 colher de café de canela bem cheia
• sumo de 1 rodela "generosa" de limão
• 10 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de cebola picadinha

Preparação:

Retire o osso às costeletas e corta-as em cubos, ou os bifes.
Deite numa tigela, juntamente com o azeite, o alho em rodelas, pimenta, sal, a canela, os cominhos, a cebola e o sumo de limão.
Aqueça uma frigideira (sem gordura, sem nada).
Quando estiver quente, junte o preparado (vai fazer barulho :p) e frite em lume forte.
Retire e sirva com batata cozida, batata frita, arroz ou esparregado :D

Bom apetite :p

Sugestão: Retire a carne da frigideira, e na gordura que ficou, faça um molho branco https://www.saborintenso.com/f75/molho-branco-3774/
:)

Gostei da receita. Fica um porquinho bem aromatizado.
Só não percebi se é para cortar a carne em pedaços menores ou se era só a costeleta.

fica muito bom :p fica assim com um paladar mais... ... ... nao encontro a palavra :D melhor, pronto :D com um toque "picante", com a canela e a pimenta, e o amargo do limão (não fica muito), fica 5*
A carne é toda em cubos (costeleta ou bife :D), :D o objectivo é ficar em cubos :p

Experiência no Eu Fiz: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...82/#post104878