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Rabinhos Crocantes
1 Anexo(s)
Receita de Rabinhos Crocantes
Ingredientes:
1. Comece por fritar os rabinhos de porco na fritadeira a 170º por 3 ou 4 minutos (só para lhe dar uma cor mais dourada e firmar um pouco a pele) 2. Coloque na panela de pressão a cebola, os alhos, os cravinhos, o molho de soja, o vinho e a água, sal, piri piri e os rabinhos de porco. Deixe cozer por 45 a 50 minutos. 3. Retire os excessos de gordura, seque-os com papel absorvente e de seguida envolva-os com a farinha de milho. 4. Frite-os até ficarem novamente douradinhos. Acompanhe com arroz de tomate e ervilhas. https://www.saborintenso.com/attachm...s-img_3304.jpg FOTO: Ricardo Tiago |
Bem nem sei que dizer para nao ferir susceptibilidades , mas que têm bom aspecto têm e vindo de um cozinheiro tão conceituado só pode ser muito BOM:D:D:D
Obrigado pela partilha :) |
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