Pudim com Cobertura Crocante
 

Ingredientes para o Pudim:

• 2 latas de leite condensado
• 12 ovos
• 1 lata-medida de leite meio gordo
• 1 lata-medida de natas
• caramelo liquido de compra

Ingredientes para o Crocante:

• 250 g de açúcar
• 50 g de pinhao
• 80 de miolo de pistacio
• 50 de amêndoa palitata

Preparação:

1. Misture o leite condensado com os ovos com uma vara de arames. Junte-lhe o leite, as natas e mexa bem ate obter um creme homogeneo.
2. Unte com caramelo uma forma e verta o preparado. Leve ao forno, em banho-maria, a 180 graus por 50 minutos.
3. Depois de cozido, retire e deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
4. Entretanto, prepare o crocante, levando o acucar a lume brando, ate atingir ponto de caramelo, envolva os frutos e espalhe por cima do pudim.

Bom Apetite!!

humm parece delicioso ja ia uma fatia:p:D

olá Diana
As suas receitas são sempre fenomenais
adorei, gulosa como sou hehehe
bjs

Diana Marques,
Obrigada por partilhares mais uma receita.
Beijinhos

olá diana,
parabens parece mt bom

Diana,
Que aspecto deliciosooo!Hummmmmmm
Beijoss e Obrigada