Pudim de Leite Condensado e Ananás
 

Receita de Pudim de Leite Condensado e Ananás
Ingredientes:

• 1 Embalagem de gelatina de ananás (2 saquetas 85g) - 170g
• 250ml de água a ferver
• 1 Lata de Leite Condensado
• 1 Medida (da lata) de leite (normal, de vaca)
• 1 Pacote de Natas - 200ml (decoração)
• 1 Colher de sopa de açucar (para as natas decoração)
• 3 Rodelas de Ananás (em calda ou fresco)

Preparação:

Desfaça a gelatina na água a ferver com a ajuda de uma vara de arames.
Junte o leite condensado e, por fim, o leite mexendo sempre.
Verta o preparado numa forma de 18cm diâmetro e, leve ao frio a solidificar.
Depois de desenformar, bata as natas em chantilly com o açucar.
Decore com rosetas de chantilly com a ajuda de um saco de pasteleiro com boquilha frisada e, meias luas de ananás.
Sirva fresco.


Receita retirada de: Guia Semanal Tv & Culinária

A receita original é de laranja, sendo usada para o efeito gelatina de laranja mas, pode ser adaptada ao gosto de cada um, tal como eu fiz, usando uma gelatina de outro sabor. A fruta da decoração será idêntica à do sabor da gelatina.

Excelente receita!
Beijinhos