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Pudim à Moda do Minho
4 Anexo(s)
Receita de Pudim à Moda do Minho
Ingredientes:
Coloque um pouco de leite ao lume com a casca de laranja e o pau de canela. Deixe ferver em lume brando durante 5 minutos. Junte o resto do leite até perfazer a quantidade indicada e deixe ficar. Coloque os ovos inteiros com o açúcar e o sal numa tigela e bata bem. Junte a Maizena, o vinho do porto, a canela em pó e o sumo de laranja e misture tudo. Retire o pau de canela e a casca de laranja do leite. Junte tudo ao preparado e misture tudo novamente. Por ultimo junte a raspa da laranja, misture tudo. Leve a cozer numa forma de pudim barrada com caramelo, numa panela normal durante 45 minutos. Retire deixe arrefecer e está pronto a servir. https://www.saborintenso.com/attachm...nho-img002.jpg FOTO: Teresa Aires |
:pmais um delicioso pudim
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