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Tigelada à Moda da Beira Alta
1 Anexo(s)
Receita de Tigelada à Moda da Beira Alta Ingredientes:
Partem-se os ovos um a um e adiciona-se o açúcar. Batem-se os ovos com o açúcar, de seguida adiciona-se o leite, a farinha de milho e a pitada de canela (a gosto) e volta-se a bater até que o preparado apresente espuma. Coloca-se o preparado numa caçoila de barro vidrado e vai ao forno bem quente (220ºC). A tigelada está cozida se ao espetarmos um palito ele sair seco. Nota: Esta receita foi-me dada pela minha mãe, que era feita pela minha avó. https://www.saborintenso.com/attachm...a-joaozita.jpg FOTO: Joaozita |
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