Salada de Atum e Salmão Fumado
 

Ingredientes para 1 pessoas:

• Alface frisada
• 4 fatias de salmão fumado
• 1 tomate chucha cortado em quatro
• 1 lata de atum ao natural.

Preparação:

Num prato de servir dispor a alface (que guardo no frigorífico escolhida e escorrida, pronta a utilizar), ao centro colocar o atum escorrido, dispor o salmão e o tomate como mais gostar.
Regar tudo com o molho da vossa preferência e deliciem-se.

O molho faço assim: Num copo misturador coloco um pouco de sal fino, pimenta, ervas aromáticas para saladas, azeite e vinagre de cidra.
Misturo tudo e rego a salada, o que sobra guardo para outras utilizações.