Salada de Carangueijo, Camarão e Abacate
 

Ingredientes:

• 1 lata (220g de castanhas picadas)
• 180 g de caranguejos limpos sem cartilagem, picados
• 250 g de camarões grandes
• 1 pepino médio picado
• 1/4 de chávena de cebola verde picada
• 2 abacates fatiados
• 2 tomates médios cortados em gomos
• folhas de alface americana

Molho Cremoso de Endro:

• 1/2 chávena de maionese
• 1/4 de chávena de creme azedo
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1/4 de colher de chá de sal
• 1/4 de colher de chá de endro seco
• Misture todos os ingredientes. Serve 3/4 de chávena de molho.

Preparação:

1. Coloque as castanhas, o carangueijo, o camarão, o pepino e a cebola num prato.
2. Cubra e coloque no frigorico durante uma hora.
Arrume os abacates e tomates e cubra com a mistura de caranguejo.

Moito bom vou fazer
Obrigado