Salada de Endívias com Salmão Fumado e Pinhões
 

Ingredientes:

• 6 endívias
• 150 g de fatias de salmão fumado
• 100 g de pinhões
• 1 dl de azeite
• 0,5 dl de vinagre
• 1 colher de café rasa de uma boa mostarda
• sal q.b.
• pimenta branca de moinho q.b.

Preparação:

Tostar ligeiramente o pinhão.
Prepare a vinagreta: Ponha o vinagre numa tacinha e junte um pouco de sal, mexa bem até este se dissolva completamente.
Junte o azeite, mostarda e um pouco de pimenta, batendo com um garfo até obter um molho emulsionado.
Retirar o tronco e as folhas mais duras das endívias.
Lavá-las e secá-las com papel de cozinha.
Cortar em pedaços e ponha-as numa saladeira.
Cortar o salmão fumado em tiras e juntar às endívias .
Espalhar os pinhões tostados e misturar tudo.
Temperar com a vinagreta e servir de seguida.

Sandra,
Ja estou farta de rir... Não e' que acabei de fazer uma salada super parecida com esta,
agorinha mesmo... ate estou a comer o resto... Hehehe Leva os mesmos ingredientes e tudo.. Rsrsrs...Transmissão de pensamentos...
Beijinhos

Olha que engraçado :D:D
e eu ainda estou na dúvida entre fazer esta salada ou a salada do chefe...
Não tenho salmão em casa mas como vou agora mesmo às compras já me vou decidir :D:D
E bom apetite ;)
Bjocas

Sandra,
A Salada do chefe não sei qual e'...!!!!
Mas que esta estava boa estava, a combinação do salmão fumado com os pinhões
da um sabor formidável... Agora não sei se ponho no "Eu fiz" ou não. :confuso::confuso:
Pois e' só uma salada... Sandra qual e' a tua opinião!!!!
Beijinhos

Eu acho que deves colocar
já coloquei algumas e vou colocar mais saladinhas
e não sou a única...agora pergunto eu e porque não?
São experiências como todas as outras comida é comida :D:D
saladinhas são sempre bem vindas e ficam sempre com aspecto
muito saudável por mais pequenina que a experiência seja :p:D
esta a minha opinião...Agora tu escolhes!
Tens de fazer o que a tua consciência manda...
Bjocas

Sandra,
Então vou por amanha quando chegar do Trabalho... Se não te importares, vou usar a tua
receita como referencia, se não te importares claro...pois os Ingridientes sao exatamente iguais.
Pois não faz sentido colocar duas receitas iguais no site... A única coisa diferente são as porções...
Mas de qualquer maneira as porções depende da quantidade de pessoas..
Beijinhos

Catarina
força...se eu me importo? :wow::wow::D eu vou comer a tua saladinha toda!
:D:D:D
Bjocas

Sandra,
E' que não queria usar a tua receita como referencia, sem a tua autorisacao.
O problema e' que eu já comi hehehe... Mas podes comer virtualmente.
Obrigada e beijinhos

Pues eu manha tambem vou fazer salada de pato a gugu

Tantra,
Vamos fazer muitas saladinhas amigas...
Eu vou ficar de regime por duas semanas amiga, so saladas a partir de agora..
Nas experiências do "Eu Fiz" por duas semanas vai ser só saladas hehehe...
coitadas de vocês todas(os). Massao boas e muito saudáveis..
Acho que o Patinho vai gostar.:D:D
Beijinhos

Ver experiência feita por ICatarina no "Eu Fiz"

Eu Fiz Salada de Endívias com Salmão Fumado e Pinhões

Sandra,
Obrigada por esta receita estava uma delicia...
Beijinhos

Sabe muito bem uma salada assim leve e fresca
Eu adoro saladas e esta sera a proxima a fazer
obrigado Sandra bs.