Salada de Peixe com Laranja
 

Ingredientes para 8 pessoas:

• 800 g de filetes de peixe vermelho
• 2dl de natas
• 1 colher de sopa de azeite
• 3 colheres de sopa de sumo de limão
• 250g de arroz agulha
• 0,5l de água
• 750g de laranjas
• 3 cebolas
• orégãos q.b
• sal q.b
• salsa picada q.b

Preparação:

Regar o peixe com o sumo de limão.
Cozer o arroz na agua com o azeite durante 10m juntando depois o peixe a cozer mais 10 minutos.
Cortar as laranjas e as cebolas às rodelas e misturar no arrroz, depois juntar as natas e temperar com sal, orégãos e a salsa picada.
Envolver tudo muito bem e está pronto a servir.

:p Experimentem