Caixinhas de Chouriço
 

Ingredientes para 6 caixinhas:

• 125 gramas de Massa Folhada
• Azeite q.b.
• 1/2 de Choriço Cortado em cubinhos
• Sumo de Limão, q.b.
• Farinha q.b.
• 6 Forminhas para pastéis, empadas, etc
• Rolo de Massa.

Preparação:

1. Estenda bem a massa folhada com a ajuda da farinha e de um rolo da massa.
2. Corte a massa e forre as forminhas exactamente com a mesma técnica que se utiliza nos pastéis de nata.
3. Meta as formas com a massa no forno até obter uma côr douradinha.
4. Á parte, numa frigideira deite o azeite e de seguida os cubinhos de chouriço por cima.
5. Deixe fritar até obter um molho avermelhado.
6. Regue com sumo de limão e deixe o chouriço cozinhar mais um pouco.
7. Apague o lume.
8. Desenforme e pique as caixinhas de massa folhada com um palito.
9. Verta para dentro das mesmas um pouco de molho que fez ao fritar o chouriço.
10. Distribua os quadradinhos de chouriço pelas caixinhas e está pronto a servir.

Sarinha,
Amei a receita ficaram um mimo.
Obrigada pela partilha.
Beijinhos

Sarinha
Fácil, rápida e super saborosaaa!!
Beijoca