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Caracóis de Queijo e Fiambre
3 Anexo(s)
Receita de Caracóis de Queijo e Fiambre
Citação:
Ingredientes para 4 pessoas: Para a Massa:
Juntar 125g de farinha, o ovo, as gemas e o fermento, dissolvido no leite. Amassar bem a mistura. Deixar repousado por 25m Numa outra tigela bater o açucar com a manteiga e uma pitada de sal. Depois de levedada, juntar ao preparado anterior com a raspa de limão e a restante farinha. Amassar bem todos os ingredientes e deixar repousar durante 20 minutos. Decorrido esse tempo, com a ajuda de um rolo de cozinha, esticar a massa numa superfície polvilhada com farinha e distribua o queijo e o fiambre sobre ela. Ligar o forno a 180ºC e enquanto este aquece, polvilhar o preparado com orégãos e enrolar a massa formando um rolo. Cortar em fatias com 2cm de espessura e deixar repousar mais uns minutos. Enquanto isso pincela-os lateralmente com o ovo batido e leva ao forno durante 25m. Podem ser servidos frios ou quentes. Espero que gostem desta receita e Bom Apetite [frase com direitos de autora] (Neuza Costa :D) |
Tem bom aspeto! Obrigada pela partilha.
Bjs |
Eu adoro este tipo de bolinhos :)
Estão com óptimo aspecto! Obrigada pela partilha :) |
Citação:
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