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Empadas de Peru e Chouriço
1 Anexo(s)
Receita de Empadas de Peru e Chouriço
Ingredientes (para cerca de 12 empadas):
1. Numa panela coloque o azeite, os alhos e a cebola, deixe refogar ligeiramente, junte a carne picada e o chouriço. Deixe fritar um pouco e regue com o vinho, tempere com o sal e a pimenta e deixe cozinhar. 2. Quando a carne estiver cozinhada, retire do lume, junte a salsa picada e o bechamel, misture e reserve até arrefecer na totalidade. 3. Entretanto, unte as forminhas com o spray espiga. 4. Corte a massa folhada ás rodelas (pode utilizar um copo), fazendo algumas maiores e outras mais pequenas para servirem de tampas. Forre as formas com as rodelas maiores, recheie com duas ou três colheres do preparado da carne, pressione e feche com as tampinhas. 5. Com a ajuda da ponta dos dedos, feche as rodelas maiores sobre as tampinhas untadas com ovo, feche e de seguida unte novamente com mais ovo! 6. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º C, aproximadamente 40 minutos ou até que fiquem douradinhas! https://www.saborintenso.com/attachm...o-img_0082.jpg FOTO: Sandra Batista Ver a experiência: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...32/#post185016 |
Sandrinha já tomei nota!!
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Estão fantásticos! Parabéns, beijinhos.
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