Muffins Salgados
 

Receita de Muffins Salgados


Ingredientes:

• 150g chouriço corrente
• 150g de paio (eu usei bacon)
• 1dl de azeite
• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de leite
• 1 iogurte natural
• 250g de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 cenoura
• 50g de queijo flamengo ralado

Preparação:

1. Ligue o forno a 180ºC e barre pequenas formas de muffins (eu usei de silicone).
   Corte o chouriço e paio (bacon) em cubos e deite-os para uma tigela.
   Junte a meia cenoura ralada, o queijo e misture.
2. Numa tigela bata os ovos com o azeite durante 4 minutos.
   Adicione o iogurte, o leite e bata mais um pouco.
   Junte a farinha e o fermento.
   Bata bem.
3. Junte os dois preparados e misture.
   Divida pelas formas e leve ao forno durante 25 minutos, verificando a cozedura com um palito.
   Desenforme e sirva morno ou frio.

Espero que gostem!!:):):)

Ficaram com muito bom aspecto.
Bjinho!

São muito bons para entrada ou até mesmo para prato principal! :)

bjs

gostei, adoro salgadinhos!!

Uma excelente alternativa.....
Parabéns!
Bjs;):)