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Rissois de Carne
1 Anexo(s)
Receita de Rissóis de Carne Ingredientes para a Massa:
Misture o leite, a agua a farinha e a margarina e leve ao lume mexendo constantemente. Quando formar uma bola firme que se desprenda do fundo da panela, retire do lume e deixe amornar. Recheio: Num tachinho coloque o azeite, os alhos e a cebola picada, deixe estalar e junte a carne picada, com o bacon. Deixe fritar um pouco e regue com o vinho, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar, se precisar junte uns pingos de água. Quando estiver estufadinha, retire do lume e junte a salsa picada e o bechamel, misture e reserve. Abra a massa com o rolo, estique até ficar fininha, coloque o recheio, dobre e corte com ajuda de cortadores ou de um copo. Aperte bem as dobras. Passe no ovo batido e depois no pão ralado. Frite-os em óleo bem quente. Coloque-os sobre papel absorvente para escorrer todo o óleo e ficarem bem sequinhos. https://www.saborintenso.com/attachm...sois-carne.jpg FOTO: Rosemarie |
Mais uma receita de dar agua na boca
Acabei de vir do ginasio aqui vao as minhas calorias por agua abaixo hehe.... |
gostaria agora de ter a receita de rissois de frango!!!!
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Citação:
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:)obrigado sandro tambem por esta receita!!!
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Muito lindos! ;)
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