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Trouxinhas de Frango
1 Anexo(s)
Receita de Trouxinhas de Frango Ingredientes:
1. Cozer o frango na agua com sal e os temperos a gosto. 2. Quando estiver cozido, desfiar e reservar o caldo de cozedura. 3. Num tacho fazer um refogado com o azeite, a cebola, o louro e os dentes de alho. 4. Quando a cebola estiver douradinha, juntar o frango desfiado, o bacon e o chouriço. Mexer tudo muito bem. 5. Polvilhar com a farinha, envolver bem e, ir deitando pouco a pouco o caldo da cozedura. Deixar apurar, engrossar um pouco e rectificar os temperos. Acrescentar a salsa. 6. Deixar arrefecer o recheio. 7. Colocar os 12 quadrados de massa folhada num tabuleiro, rechear e fechar pelas pontas de modo a fazer uma trouxinha; 8. Pincelar com a gema de ovo misturada com um pouco de água (é o truque para não ficar escura ou queimada) e levar ao forno a 180ºC durante 15 min. ou até que fiquem douradinhas. Bom apetite! :) https://www.saborintenso.com/attachm...s-frango-2.jpg FOTO: Anabela Silva |
Divinal, como esse tipo d efolhadinhos numa pastelaria aqui perto, mas nunca os tinha feito, obrigada pela partilha.beijokas
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Que maravilha estas trouxinhas :)
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Uma receita para ser experimentada sem duvida!!!
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que bela trouxinha :D
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