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Bavaroise de Ananás II
1 Anexo(s)
Receita de Bavaroise de Ananás II Ingredientes para 6 pessoas:
Num tacho, misturar a maizena com o leite. Bata as gemas com a o açúcar e juntar ao leite. Levar ao lume até engrossar,mexendo para que não pegue nem queime,e depois retire.Adicionar a gelatina,mexer bem até esta se dissolver bem no creme, e deixar arrefecer. Bater as claras em castelo e juntar ao creme já arrefecido, envolvendo bem, mas sem bater para não baixar as claras. Barrar uma forma com o caramelo liquido e colocar as rodelas de aanás no fundo da forma. Verter o creme sobre as rodelas com cuidado e levar ao frigorifico de preferencia de um dia para o outro. Para desenformar mergulhar a forma em água quente por alguns segundos. Servir bem fresco. |
Decididamente assim não há condições, é só coisas boas :D:D o melhor é me mandares esta bavaroise :)
Bjs |
ola esta fabuloso e com ananas deve ficar no ponto mais uma receitinha para a lista beijos
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Receita bem simples e certamente um resultado super saboroso. Mas tenho uma dúvida Sandra, quando dizes:' adicionar a gelatina até esta se dissolver bem no creme', estás a adicionar o pó da gelatina e não a gelatina já feita com a água, certo? :)
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Citação:
Sim Gori, é o conteudo das carteirinhas que se mistura no creme. Mais alguma dúvida diz ok. Obrigado e bjnhs :) |
Citação:
beijo |
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