Pavlova com Morangos
 

Ingredientes:

• 6 claras
• 24 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de vinagre de vinho branco
• 3 colheres de chá de maisena
• 3 gotas de aroma de baunilha
• 200 ml de natas
• 20g de açúcar em pó
• morangos
• fios de ovos
• chocolate de culinária
• folhas de hortelã chocolate
  

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC.
Bata as claras em castelo, mas não demasiado firmes.
Adicione depois o açúcar aos poucos, batendo sempre.
Junte o vinagre, a maisena e o aroma de baunilha, envolvendo cuidadosamente com uma colher.
Forre um tabuleiro com papel vegetal antiaderente.
Com a ajuda de um prato médio e um mais pequeno, desenhe dois círculos no papel vegetal e sobre os círculos disponha a mistura de claras, de modo a formar dois discos (Um maior e outro mais pequeno).
Coloque no forno e baixe imediatamente a temperatura para os 150ºC.
Coza durante 45 minutos.
Desligue o forno e deixe a mistura de claras no forno.
Retire apenas quando estiver fria.
Depois coloque o merengue maior no prato de servir com cuidado.
Bata as natas com o açúcar em pó até ficar em chantilly e coloque uma parte sobre o merengue.
Decore com morangos e sobreponha o disco mais pequeno, utilizando o restante chantilly.
Decore a gosto com morangos, fios de ovos, folhas de hortelã chocolate e chocolate derretido.

:wow::wow: já esta nos favoritos lindo lindo Marta vai ser para fazer muito em breve certamente irei adorar o sabor beijinhos:p

LINDOOOO :wow::wow::wow:
Não fosse o meu forno um "destrambelhado" com a temperatura :mad:, atrevia-me, assim prefiro admirar a tua que ficou um espetáculo :p

Bjnhs :)

Que lindo que está, vai ser uma das minhas próximas sobremesas, é só ter claras suficientes :) e vou tentar para ver como vai sair :D
Parabéns que está um espectáculo

Marta ..... a tua sobremesa está fabulosa!!! Parabéns:):)

Está de babar!!!!!