SaborIntenso - Semi-Frio de Chocolate com Bolacha

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Semi-Frio de Chocolate com Bolacha

Receita de Semi-Frio de Chocolate com Bolacha

Ingredientes:

5 folhas de gelatina
2 colheres de sopa de farinha
150 g de açúcar
5 dl de leite
2 ovos
75 g de chocolate em tablete
2 dl de natas
2 pacotes de bolacha maria
Leite q.b.
Raspas de chocolate q.b.

Preparação:

1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
2. Misture a farinha com o açúcar.
3. Verta um pouco de leite para diluir esta mistura e acrescente as gemas. Bata bem e adicione o restante leite.
4. Leve ao lume para engrossar mexendo sempre.
5. Parta o chocolate em pedaços e junte-os ao preparado anterior, mexendo bem para que derretam.
6. Retire do lume e junte as folhas de gelatina escorridas.
7. Deixe arrefecer.
8. Entretanto, batas as natas.
9. Bata também as claras em castelo.
10. Envolva, delicadamente, as natas ao creme de chocolate e, posteriormente, as claras em castelo.
11. Coloque um aro sobre um prato e coloque uma camada de bolacha humedecida em leite. Por cima, coloque uma camada de creme de chocolate.
Repita esta operação até terminar os ingredientes.
12. Leve ao frigorífico até solidificar.
13. Decore com raspas de chocolate:

Para estas derreta o restante chocolate da tablete (com a excepção dos quadrados que esta comendo)
com um pouco de manteiga. No fim de derretido espalhe o chocolate sobre uma bancada fria e deixe arrefecer.
Depois, é só ir rapando o chocolate com uma faca grande.

Bom Apetite!

Fonte: Desastres Culinários

Catarina,
Que maravilha, gostamos muito de doces com bolachas..
Beijosss

Mais um fantástico doce de bolachas! :D

Obrigada

Citação:

Postado Originalmente por Lili (Post 9904)

Catarina,
Que maravilha, gostamos muito de doces com bolachas..
Beijosss

Este e' muito gostoso, mas péssimo para a dieta.:D:D:DBeijinhos

parece ser maravilhoso e facil de fazer depois digo te como ficou parabens bjinhos lisinha

Citação:

Postado Originalmente por lisinha765 (Post 10065)

parece ser maravilhoso e facil de fazer depois digo te como ficou parabens bjinhos lisinha

Lizinha,
Isso e' que chamo uma mulher de armas, vai com forca.
Mas não te esqueças se ficar bem come uma fatia por mim.:D:D:D
E diz-me depois se poderes diz como ficarão, pois quem sabe se depois
me aventuro a fazê-los. ;)
Se ficar mal não faz mal, pois não e' da minha autoria hehehe.
Adorei a ideia dos pastei de massa tenra com chocolate.
Fartei-me de rir como a maneira que te referias a eles...
deviam estar mesmo bons.
Beijinhos

Obrigado Catarina por mais esta tentação doce:p, nunca te cansas de nos engordar hehehe e depois quem paga a lipoaspiração?;) Vou precisar de patrocinios :D. Beijokas e um bom domingo.

:mad::mad: Obrigado por mais uma tentaçao :D:D:D:D

bjs:):):):)

Citação:

Postado Originalmente por zezinha (Post 10577)

:mad::mad: Obrigado por mais uma tentaçao :D:D:D:D

bjs:):):):)

Zezinha, nao fique zangada. :D:D:D
Tambem gostei muito das fotos do bolo que
fez... Obrigada e beijinhos

Catarina,
Muito bom obrigada.
Bjs.

Ai ai lá se vai a minha dieta.
Eu acho que engordo só com o cheirinho..
Está lindo.

Beijocas

Ai ai Catarina q delícia de sobremesa,logo eu q sou chocolatodependente :) já vai pra minha lista de favoritas. bjs e bons tachos