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Semi-Frio de Morango com Base de Bolacha
3 Anexo(s)
Receita de Semi-Frio de Morango com Base de Bolacha Ingredientes:
Pique as bolachas até ficar uma mistura fininha. Coloque a margarina uns segundos no micro-ondas até derreter e misture com as bolachas moídas. Coloque um aro amovível sobre um prato de servir e disponha a toda a volta uma tira de acetato. Espalhe a mistura de bolacha fazendo uma base. Calque com a mão e reserve. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Leve ao lume os morangos com o açúcar e cozinhe até que os morangos se comecem a desfazer. Retire-os do lume e reduza-os a puré. Junte-lhes as folhas de gelatina escorridas e mexa até se dissolverem, deixe arrefecer. Bata as natas até ficarem firmes e junte-lhes o leite condensado. Envolva delicadamente o puré de morango reservado, até ficar homogéneo. Verta o creme sobre a base de bolacha e alise a superfície. Leve ao frio, durante umas horas até solidificar. Retire o semifrio do frio, desenforme-o cuidadosamente e decore a gosto. FOTOS: Marta Cunha-Tomar |
Que bonito semifrio :)
Tens muito jeito para apresentar estas maravilhas ;) Parabens! |
Ficou lindo e deve ser bem delicioso.
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que coisa linda !!! bravisimo!!! :) beijinho
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mas que bom aspecto adorei,beijinhos
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