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Creme de Alho Francês II
1 Anexo(s)
Receita de Creme de Alho Francês II
Ingredientes para 4 pessoas:
Lave os legumes. Descasque as batatas e corte-as em cubos, e corte o alho francês em rodelas, voltando a lavá-lo de seguida. Leve uma panela ao lume com um pouco de azeite e refogue o alho francês. Junte depois as batatas aos cubos. Deixe saltear e junte o caldo de galinha. Deixe cozinhar em lume brando até os legumes estarem cozidos. Passe depois com a varinha mágica até obter uma sopa cremosa. Se achar necessário junte um pouco mais de água. Rectifique os temperos. Sirva bem quente em pratos ou chávenas. Bom Apetite! Fonte: As Minhas Receitas: Creme de Alho Francês |
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