Sopa de Frango com Tomate e Grão-de-Bico
 

Receita de Sopa de Frango com Tomate e Grão-de-Bico


Ingredientes:

• 1 Peito de Frango sem pele (cortado aos pedaços)
• 1 Cebola picada
• Bacon ou Chouriço (picado) q.b.
• 2 Dentes de Alho (finamente picados)
• 1 Cenoura cortada aos (pedaços pequenos)
• 4 Tomates médios cortados aos (pedaços pequenos)
• 5dl de Caldo de Galinha
• 1 Lata de Grão (400g)
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Azeite q.b.

Preparação:

1. Aqueça um pouco de azeite numa panela, adicione a cebola, o alho e o chouriço, cozinhe até a cebola amolecer, depois junte a cenoura e mexa bem, deixe cozinhar durante 5 minutos.
2. Adicione o tomate e o caldo de galinha, deixe levantar fervura e junte o frango.
Tape e deixe cozinhar durante 15 a 20 minutos ou até o frango estar cozido, mexendo de vez em quando, e em
seguida junte o grão.
Tempere com sal, pimenta e deixe apurar. Sirva de seguida.
Bom Apetite.

Gosto de soupas exoticas e esta abriu-me o "Interesse"!
Experimentarei sem dúvida, obrigado Catarina:)

Ola Draco,
Na minha opiniao e' uma soupa bem boa.
:)Estou feliz por ver que esta a fazer parte do forum,
agora so' falta compartilhar algumas receitinhas com a gente.:p
Quando fizer diga como ficou.;)
Beijocas