Sopa de Grão com Legumes
 

Receita de Sopa de Grão com Legumes
Ingredientes:

• 1 frasco de grão cozido (comprei no Lidl)
• 2 batatas médias aos quartos pequenos
• 2 cenouras médias aos quartos
• ½ alho francês em rodelas fininhas
• 1 folha de louro
• 1 nabo em bocados pequenos
• 200g de abóbora aos quartos pequenos
• 2 mãos de arroz
• q.b. azeite
• q.b. sal

Preparação:

Junte todos os ingredientes numa panela, excepto o arroz e o azeite, e coza-os em água durante 15 minutos.
Junte o arroz com o azeite e coza mais 10 minutos.

Está pronta a servir.
Bom apetite.