Folhado de Salmão e Presunto
 

Receita de Folhado de Salmão e Presunto
Ingredientes:

• 1 rolo de massa folhada
• 2 postas de salmao cortadas ao meio(fatias)
• 2 fatias de presunto
• 1 cebola picada
• ½ colher de sopa de manteiga
• 1 chavena de chá de leite
• 4 colheres de sopa de natas
• 1 colher de sopa de farinha
• Salsa q.b
• Sal q.b
• Alho q.b
• Manteiga derretida q.b

Preparação:

Tempere o salmao com sal, alho e um fio de azeite.
Numa serta, derreta a manteiga e deite a cebola.
Deixe refogar.
Junte a farinha e deixe cozer.
Verta o leite e deixe engrossar.
Junte a salsa e mexa.
Retire do lume e junte as natas.
Num plano de trabalho, estenda a massa.
Num lado da massa, disponha as fatias de salmão, por cima as fatias de presunto, e por fim o molho.
Enrole e pincele com manteiga derretida.
Leve ao forno pre aquecido nos 160ºC ate ficar douradinha.