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Quiche de Legumes
1 Anexo(s)
Receita de Quiche de Legumes
Ingredientes:
Unte a tarteira com manteiga e forre com papel vegetal e torne a untar neste caso o papel vegetal e forre a tarteira com a massa Corte o alho francês em rodelas, o feijão em bocadinhos, as cenouras, as batatas com os cogumelos já laminados. Leve a ferver num tacho com água e sal durante 5 minutes. Retire depois e passe por água fria para não cozerem demais. Numa frigideira refogue a cebola até ficar translucida. Junte os legumes e deixe estufar uns 5 minutes. Depois disso deite o refogado em cima da massa. Bata os ovos bem e tempere com sal e pimenta. Deite por cima dos legumes e por ultimo as natas leve ao forno até ficar loirinho. Deixe arrefecer e está pronta a servir |
Francisco, nunca fiz quiches mas gostei muito desta receita. Vou ter de agendar. Parabéns. :)
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