Tarte de Chocolate e Amêndoa III
 

Receita de Tarte de Chocolate e Amêndoa III


Ingredientes:

• 1 base de massa quebrada para tartes
• 120g de tablete de chocolate culinário
• 120g de miolo de amenda muído
• 130g de açúcar
• 4 ovos
• 1colher de sopa de farinha
• canela em pó q.b.
• açúcar em pó q.b.

Preparação:

Separe as gemas das claras.
Derreta o chocolate em banho-maria.
Após esse processo, numa tigela junte o chocolate derretido, o miolo de amendoa, o açúcar e as gemas, misture tudo muito bem.
Acrescente a farinha e uma pitada de canela.
Bata as claras em castelo até ficarem bem firmes e envolva ao preparado anterior.
Misture muito bem.
Coloque a base de massa uma travessa de ir ao forno, e pique com um garfo o fundo da base e verta o recheio para o interior da base.
Leve ao forno pré aquecido nos 180º entre 35 a 45 min.
Após a tarte fria, desenforme e polvilhe com açucar em pó.

Bom Apetite :) :)

Monica - O prometido é cumprido, espero que gostes ;)

Obrigada por partilhares esta maravilha :)