Tarte de Lama do Mississippi
 

Ingredientes para 10 pessoas:

Para a Base:

• 220g bolachas dogestive
• 85 g manteiga ou margarina
• 1 colher de sopa de chocolate em pó

Para o Recheio:

• 250g de chocolate preto 70% de cacau
• 250g de Marshmallow
• 100 ml de café
• 4 colheres de sopa de leite
• 600 ml de natas para bater
• cacau em pó para decorar

Preparação da Base:

Triture as bolachas e derrete a manteiga.
Misture bem os dois ingredientes, junte o chocolate em pó e volte a misturar tudo muito bem.
Forre a base de uma tarteira de aro amovivel de 23 cm de diâmetro com esta mistura, calque e alise bem a superficie.
Leve ao frigorifico enquanto prepara o recheio.

Preparação do Recheio:

No microondas derreta o Marshmallow com o leite.
Começe por deixer 1 minuto no microondas, e depois retire e mexa, pois com a distribuição do calor o Marshmallow fundar-se-á rapidamente.
Se achar necessário leve mais uns segundos ao microondas e vá mexendo bem para que fique bem derretido.
Derreta o chocolate preto juntamente com o café em banho-maria.
Misture o chocolate derretido com o Marshmallow derretido e deixe arrefeçer um pouco.
Á parte, bata as natas até ficarem bem firmes e envolva com uma espátula no preparado de chocolate.
Verta na forma, sobre a base e leve ao frigorifico, de preferência durante 12 horas.
Retire o aro e polvilhe com cacau em pó.

:p:p:p chocolate adoroooooooooooooo,receita guardada:)

mmmm delicia

bemmmmm, que tentação é mesmo para chocolateiro!!!!
está guardadinha