Tarte de Morango IV
 

Receita de Tarte de Morango IV

Aqui em casa adoramos morangos por isso na época deles á que aproveitar :D

Ingredientes para a Massa:

• 1 ovo
• 100g de açúcar
• 250g de farinha
• 50g de manteiga

Para o Recheio:

• 2 folhas de gelatina incolor
• 200 ml de natas
• 180g de açúcar
• 1 cálice de brandy
• 400 gr morangos +/-
• compota de morango

Preparação:

Mistura-se o ovo com o açúcar e bate-se até obter um preparado cremoso.
Adiciona-se a farinha e a manteiga e bate-se até se soltar do recipiente.
Forma-se uma bola e deixa-se repousar 1 h.
Forra-se uma tarteira com papel vegetal e manteiga e põe-se a massa a cozer durante 15 minutos com o forno previamente aquecido a 180º.
Retira-se do forno desenforma-se e barra-se o fundo com compota de morango.
Põe-se as folhas de gelatina e demolhar.
Batem-se as natas a meio junta-se o açúcar e deixa-se bater até obter-mos um chantily.
Aquece-se o brandy e depois de quente junta-se as folhas de gelatina.
Junta-se o brandy as natas e enchemos a tarte com o creme.
Depois é só decorar a gosto...

Espero que gostem :) deve ser servido bemmmmm fresquinho...

Bom dia Susana, venho aqui lhe dar os meus parabens pela delissiosa tarte de morangos, estava uma bomba muitos parabens, aguardo novas receitas

Fico contente que tenha gostado :)