![]() |
Tarte de Requeijão e Amêndoa
1 Anexo(s)
Receita de Tarte de Requeijão e Amêndoa Ingredientes:
Unte uma tarteira com manteiga e polvilhe com farinha. Desenrole a massa folhada e coloque-a sobre a tarteira, retirando o papel vegetal. Com um faca, apare as extremidades da massa que sai para fora da tarteira. Leve ao lume o açúcar com a água e deixe ferver, até obter ponto de fio. Á parte, misture a farinha com os ovos, as gemas e o requeijão, passado por um passador de rede. Junte também a amêndoa triturada e a calda de açúcar em fio, mexendo bem. Verta o preparado na forma. Polvilhe com quatro colheres de sopa de amêndoa palitada e leve a cozer, ao forno, a 180º, durante 40 minutos. Deixe arrefecer e sirva a tarte, polvilhada com a restante amêndoa palitada e açúcar em pó. P.S.- Para saber se está em ponto de fio, coloque um pouco de calda entre os dedos polegar e indicador e separe-os lentamente. Deve formar-se um fio pouco resistente. https://www.saborintenso.com/attachm...1&d=1307704519 FOTO: Sandra Batista |
Horários baseados em GMT. Agora são 12:43. |
Copyright © 2009-2025 SaborIntenso®