Torta de Cenoura
 

Ingredientes:

• 600g de cenoura
• 1 pau de canela
• 300g de açúcar
• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• Sumo e raspa de 1/2 laranja
• Canela em pó para polvilhar

Preparação:

1. Cozer as cenouras com o pau de canela e reduzi-las a puré (retirar o pau de canela antes).
Juntar o açúcar, a raspa e o sumo de laranja, os ovos inteiros e bater bem.
2. Envolver a farinha com o fermento e juntar ao preparado.
Misturar bem.
3. Deitar o preparado num tabuleiro forrado de papel vegetal e untado com manteiga.
Cozer em forno pré-aquecido a 170º, durante cerca de 20 minutos.
4. Desenformar a torta ainda quente sobre um pano polvilhado de bastante açúcar.
5. Retirar o papel vegetal, polvilhar com canela em pó e enrolar delicadamente com a ajuda do pano.

Bom Apetite!

Mas k linda tortinha :wow::wow::wow::wow:

:):)

tem um aspecto de chorar por mais xD

muito bom mesmo xP

obrigada icatarina
que excelente receita, hummmmmmmm.....
apetecia-me uma fatia,
eu costumo fazer também e torta de abobora
tambem é optima, basta substituir a cenoura por abobora
bjs

Obrigada pela receita deve ser super boa.
Beijos.

torta de cenoura??? adoroooooooooooooo
obrigada jinhos

mas que deliciosa torta hummm:p :wow:

sempre gostei muito de bolo de cenoura, de certeza que esta torta esta divinal :D
quero um pedaço
bjinhoooos e parabéns

Além de ter ficado perfeita, também ficou maravilhosa.
Bjs.