Fritar sem acumulação de espuma
 

Isto é muito típico no Natal, aquando da fritura das rabanadas, pasteis, filhoses, etc...
Se tiver sempre à mão rolhas de cortiça, experimente colocar duas ou três na fritadeira. Aquela espuma superficial tão chata vai à vida!

Obrigada, Vera!
Excelente dica, muito útil!
Beijinhos

boas dicas vera

Vera,
Boa dica... quando faço fondue de carne também ponho sempre uma rolha.
Assim não salpica.
Beijinho

Vera: moito bom mesmo.
Obrigada