Molho Béchamel
 

Olá boa tarde!

Há algum truque para que na confecção de béchamel este não fique com grumos mas sim cremoso como o de compra?

Boa Noite,

Quando faço o molho béchamel que fica com grumos passo a varinha mágica e ele fica cremoso.

Olá!!!!
Pois o truque é realmente passar a varinha mágica! É infalível...
De qualquer forma, o de compra (light) é excelente e não dá trabalhinho nenhum :D:D:D