SaborIntenso - Omelete Suflê

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)

- Truques e Dicas (https://www.saborintenso.com/f46/)

- - Omelete Suflê (https://www.saborintenso.com/f46/omelete-sufle-346/)

Para dar uma aparência diferente à sua omelete,separe as gemas das claras e bata-as em neve.Depois junte-as aos outros ingredientes de sua receita e faça a omelete.Assim,ela ficará com uma consistência volumosa,macia e leve.

Lili,
Essa ja exprimentei, e' uma dica muito boa.
Beijinhos

Amei esta dica,
e se juntar um pouquinho de fermento em pó
ainda fica mais volumosa
bjs

boas dicas meninas, vou ter de experimentar1beijocas

Olá, que tal esta...

Omollete Espumante

4 ovos
1/2 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de maizena
1/2 chicara de leite

Separe os ovos; misture o sal, pimenta, o fermento, maizena e o leite com as gemas.

Bata as claras em castelo e misture com os restantes.

Ponha em uma frigideira untada e quente e cozinhe até que espume bem e assente.

Seca-se no forno, dobre ao meio e sirva logo ainda quente, com o molho que entender.

O molho deve ser posto antes de dobrar-se a omolette.

Isto é o que eu chamo excelentes dicas!!!!
Obrigada, meninas
Beijinhos