Sopa com filetes de ovo
 

Após feita a sopa (de preferência faça com alguma sopa que não seje incorpada), bata dois ovos em um recipiente e acresente uma pitada de sal.
Com o fogo baixo despeje o ovo sobre o caldo da sopa e mexa suavimente durante 2 minutos(podendo variar de acordo com o fogão).
Apague o fogo e esta pronto sua sopa.

Dica: ideial para fazer com miojo o.o
Não deixe ele cozinhar de mais.

OBS: Deste jeito o ovo irá ficar em filetes finos macio e saboroso.


Espero que tenha ajudado a incrementar a sua sopa.

Beijos e abraços

Obrigada Seiji ;)

Agora com o Inverno a chegar sabe sempre bem uma sopinha :)

Bjinhos

Olá Seiji,

Também temos uma receita quase idêntica, apenas chamamos caldo com fios dourados.

Obrigada e beijinhos.

ola seiji.obrigada pela partilha.beijocas

Muito bom, ovo na sopa, gosto em creme de tomate, de salsa, etc!
Bjs.