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Bife à Café
Receita de Bife à Café Ingredientes:
Aqueça metade da manteiga numa frigideira, junte o bife e deixe-o alourar rapidamente, dos dois lados, sem o espetar quando voltar. Reduza o lume e tempere o bife com sal e pimenta. Desfaça a fécula de batata no leite. Junte ao bife a restante manteiga e o leite com a fécula. Leve novamente ao lume para que coza ao seu gosto, agitando a frigideira para que o molho não engrosse muito. Junte um fio de limão e a mostarda. Sirva o bife num prato aquecido acompanhado de batatas fritas em palitos. |
Horários baseados em GMT. Agora são 18:31. |
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