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Carne Ensopada com Legumes
Receita de Carne Ensopada com Legumes Ingredientes:
Limpe bem a carne, corte em cubos de 3 cm e reserve. Em uma tigela junte farinha, colorau, sal, pimenta a gosto, orégano e misture bem. Coloque metade do óleo em uma panela de ferro com tampa e aqueça em fogo médio, junte as cebolas, refogue por cerca de 5 minutos, tire do fogo e reserve em um prato Coloque o óleo restante na panela, aqueça em fogo alto, junte a carne e, mexendo sempre, refogue até dourar, acrescente as cebolas reservadas e misture. Polvilhe farinha de trigo temperada, mexa bem, regue com o caldo de carne, misture, tampe a panela, leve ao fogo alto, deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 1 hora ou até a carne ficar macia, mexendo de vez em quando. Ficarem macios, acrescente chuchu, vagens, misture e continue o cozimento com a panela tampada, por cerca de 15 minutos. FONTE: Minha Vida |
Carne com legumes fica sempre bem...obrigada
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Olá Lili,
Parece uma boa receita mas estou com umas dúvidas :o Onde é que entra o xuxu? E as batatas como é que são cozinhadas? Obrigada e beijinhos. |
Citação:
Maria, Olha,a receita estava incompleta, já corrigi...:o Ainda bem que colocaste a pergunta...;) Beijosss |
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