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Carne Estufada
2 Anexo(s)
Receita de Carne Estufada
Ingredientes:
Limpe muito bem a carne e parta-a em pedaços médios. Tempere com sal, os dentes de alho pelados e picados,a pimenta e, a folha de louro. Leve a lume moderado um tacho com o azeite. Quando aquecer, junte a carne e frite ligeiramente. Quando estiver douradinha, acrescente o colorau e mexa. Regue, de seguida, com o vinho branco e um pouco de agua, se necessário. Tape o tacho e, em lume moderado cozinhe até que a carne fique macia. Mexa de vez enquanto. Pouco antes de terminar a cozedura, rectifique o tempero. Sirva a carne acompanhada de puré de batata. Enfeite com azeitonas e salsa picada. Bom Apetite!:p |
Está com uma cor linda e deliciosa :) Bjinhos
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