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Escalopes de Vitela ao Madeira
1 Anexo(s)
Receita de Escalopes de Vitela ao Madeira
Ingredientes:
1. Leve os escalopes a frita na margarina. 2. Depois de fritos dos dois lados, tempere com sal e pimenta. 3. Retire a carne e coloque um pouco vinho da madeira e umas gotas de molho inglês. 4. Em outra frigideira, deixe saltear um pouco os cogumelos em um pouco de margarina. 5. Na frigideira onde estavam os bifes, mexa com a colher de pau, junte mais margarina e a embalagem de natas. 6. Mexa bem, e quando o molho começar a engrossar, adicione os cogumelos já salteados. 7. Rectifique os temperos e coloque novamente os escalopes até cozinharem a gosto. Acompanhe este prato com batatas fritas em palito. https://www.saborintenso.com/attachm...1&d=1332331221 FOTO: Mónica72 |
ola!tudo bem? eu conheco esta receita mas e diferente com um molho de vinho branco e mostarda, mas esta tambem me parece bem deliciosa, vou experimentar para ficar a conhecer.
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Este receita é 5*****
Obrigada Bjs |
Olá Neuza!
Um dia de páscoa muito feliz! E obrigada por tudo. alda gonçalves |
Esta receita tbm è muito boa se vc passar os bifes na farinha branca e depois fritar,eu prefiro a manteiga ao lugar da margarina,fica um molho mais denso e mais saboroso.bjs
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parece delicioso vou exprimentar. beijoca
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